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Les soirées à thème du jeudi
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Réservation

Trois salles,

trois ambiances

Une cour extérieure couverte et chauffée

La salle intérieure du restaurant

Un jardin aménagé pour les familles.

Olga le Bistro ce sont trois espaces séparés :

Un bistro familial situé au cœur de Liège dans un cadre exceptionnel, à l’abri de l’agitation de la ville.

Bienvenue chez Olga

Nous vous proposons des repas gourmands et savoureux, des plats à partager et des petites douceurs du mardi au vendredi de 12h à 18h et le samedi de 12h à 20h.

Tous les jeudis, notre bistro est ouvert jusqu’à 23h, l’occasion pour vous de venir découvrir les produits de notre écailler ou nos propositions de cuisine « street food » en fonction de la saison.

Nous sommes très impatients de vous y accueillir !

Réservation

La carte

Nos assiettes mettent en avant le goût authentique des produits sélectionnés rigoureusement avec l’aide de producteurs et fournisseurs locaux.

Des plats entièrement faits maison avec des produits frais

Des plats « bistro » tels qu’une salade, une pâte, un cheeseburger ou un morceau de viande entre 12h00 et 14h30

Une cuisine « sur le pouce » tout au long de l’après-midi qui convient pour un repas léger ou pour accompagner un apéro

Des préparations sucrées cuisinées par nos équipes ou par notre partenaire le pâtissier Loïc Goffart

Des vins classiques ou naturels, choisis avec soin et passion, quelques cocktails et boissons sans alcool faits maison

Le menu

La carte des vins

Nos coups de cœur

Les croquettes de crevettes

20.00€

Le palet de céleri-rave, sa mousse d'ail noir et ses chips de topinambour

13.00€

La carbonade flamande

20.00€

Notre concept

Olga le Bistro, c’est l’histoire d’un couple passionné par la gastronomie qui – séduit par le charme de l’endroit – a pris la décision d’une reconversion professionnelle. Alix et Stéphane souhaitent offrir un lieu de vie, convivial et élégant à différents types de public.

La cour extérieure et l’espace restaurant s'adaptent à vos envies : repas professionnels, lunch ou apéritif entre amis et formule « sur le pouce » pour les amateurs de théâtre ou de cinéma, dans une ambiance chic et décontractée. Le jardin, quant à lui, sera plutôt dédié aux familles avec un aménagement (intérieur et extérieur) pensé pour les enfants de tous les âges.

Les soirées à thème du jeudi

septembre

Sushi Maison vous proposera différents assortiments de sushis. Les baos d’Olga feront spécialement leur retour pour l’occasion.

septembre

la Casa Paco vous présentera un menu 100% espagnol : croquetas de manchego, croquetas iberico et calamars frits. Pour suivre, l’inégalable paëlla.

septembre

Racines est de retour avec un menu asiatique. Des gyozas, des rouleaux de printemps, mais surtout le canard laqué effiloché minute devant vous.

3, 10, 17 & 31

octobre

Le Saumon Ivre – votre rendez-vous incontournable chaque année sur le marché de Noël. Il viendra inaugurer notre écailler. À la carte : plateaux de fruits de mer, croquettes de crevettes grises, bisque de homard et plein d’autres surprises.

7 & 14

novembre

octobre

Martial, le créateur de la Norm - délicieuse bière liégeoise – viendra mixer. A cette occasion, vous pourrez évidemment déguster toute la gamme de la Norm ainsi que la cuisine du monde d’Olive, réalisée par l’emblématique chef Jean-François Prijot.